铁皮石斛不但外表美丽它还可以全株入药，也能当蔬菜供人们食用，其食用功效与药用价值都很出色，铁皮石斛粉的功效与作用及禁忌；铁皮石斛枫斗的功效与作用及用途；铁皮石斛多少钱一斤才是正常的价格等等，下面小编给大家介绍一下。
民以食为天，药补不如食补。从日常饮食入手，调养身体，正越来越被人们重视。铁皮石斛药食两用，将铁皮石斛加入日常饮食中，可在不知不觉中达到强身健体的功效。铁皮石斛取新鲜的铁皮石斛30克，以清水冲洗干净，根据个人口味喜好，可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼等。
铁皮石斛的应用，早在东汉末年的《神农本草经》中就有记载，《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学著作中都记载了铁皮石斛的药用功能。下面介绍铁皮石斛主要功效：
1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。市场上云南浙江大棚种的铁皮石斛粉价格一斤500-600元不等，霍山石斛粉价格一斤3000元以上。
铁皮石斛超微粉是将经严格挑选的铁皮石斛鲜条通过真空冷冻干燥过后得到了铁皮石斛干燥品，经干燥灭菌后采用超微粉碎破壁技术加工而成。因为是低温状态，所以在破壁的过程中基本上不会使铁皮石斛的营养成分，比如石斛多糖等挥发性有效成分损失。而且细胞打破后，入口即化，更利于人体的吸收，大幅度提高石斛多糖与氨基酸的吸收率。从而明显提高生物利用度。
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