米斛,是霍山石斛的简称,也是霍山县特有的品种,是石斛中的极品。米斛,又名龙头凤尾,产于大别山腹地霍山县太平畈乡深山中,产量稀少,常生长在深山悬崖中。
铁皮石斛常见的有浙江铁皮石斛、云南铁皮石斛,多为人工大棚种植,一年便可以长至数十厘米,云南铁皮石斛甚至可以长至一米多高。由于培育成本低,且易栽培,因此市面上最为常见。
其实除了铁皮石斛,整个石斛家族庞大到令人头痛,还有霍山石斛、铜皮石斛、环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、金钗石斛等……
这其中,霍山石斛(米斛)最为珍贵,自古便是历代君王专享,现如今是国家一级濒危药用植物。
霍山米斛,只产于安徽霍山86平方公里的核心小产区,为道地药材,自古为皇室贡品,历代名家药典均有记载,但是经历了四次大断代,现如今野生米斛已濒临灭绝,所以知道霍山米斛的人,十分稀少。铁皮石斛,浙江、福建、安徽、云南等省份均有产出,多为大棚种植,易存活,培育成本低廉。
霍山米斛经过古法炮制,可以单根绕制成枫斗,因其前粗后细,因此又叫龙头凤尾草。铁皮石斛由于单根较长,必须将其剪成很多段,才能制成铁皮石斛枫斗。
中国有76种石斛,其中霍山米斛是石斛类药材中的极品,位列中华九大仙草之首。
2300年前《神农本草经》记载霍山米斛“强阴,补五脏虚劳、羸瘦,久服厚肠胃,轻身延年。”将之列为上品,历经几百代先祖服用验证,是中华养生宝藏中一颗璀璨明珠。
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